Beleza
Carol Amim
Estamos no verão! Estação que requer cuidados especiais. Aí vão dicas de sucos saborosos e muito nutritivos, para que você possa curtir o calor nessa Cidade Maravilhosa!
SUCO DE LUZ DO SOL â?? Ingredientes: um pepino pequeno; uma maçã; uma xícara de hortelã; uma cenoura; um quarto de xícara de semente de linhaça germinada; suco de meio limão.
Preparo: coloque o pepino e a maçã no liquidificador. Bata com a ajuda de um socador para auxiliar a extrair o líquido do interior das hortaliças. Acrescente as sementes germinadas, a hortelã e a cenoura, variando as hortaliças sempre que possível e privilegiando as de produção orgânica. Coe e sirva imediatamente.
UVA COM HORTELÃ (rejuvenescedor e digestivo) â?? Ingredientes: uma xícara de uva sem as sementes (deixar a pele); meio maço de hortelã (talos e folhas); uma colher, das de sobremesa, de sementes de linhaça; um copo de água mineral.
Preparo: bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.
MAÇÃ & PEPINO (intestinos e rins) â?? Ingredientes: duas maçãs médias; um pepino inteiro com casca; uma colher (de sobremesa) de sementes de linhaça; suco fresco de um limão.
Preparo: bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.
MANGA, TANGERINA & GENGIBRE (sistema imune e pulmões) â?? Ingredientes: uma manga descascada e picada; suco de duas tangerinas; suco de um limão; uma colher (sobremesa) de sementes de linhaça; uma a duas rodelas de gengibre.
Preparo: bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.
CREME DE MAÇÃ & LINHAÇA (intestinos, hormônios e cérebro) â?? Ingredientes: duas maçãs (sem cascas e sementes); uma colher (sopa) de semente de linhaça e suco fresco de um limão.
Preparo: bata os ingredientes e sirva imediatamente.
CENOURA, LARANJA & BRÓCOLIS (constipação e gestação) â?? Gestantes precisam ingerir muitas raízes, como a cenoura, e sementes, como a linhaça. Tais alimentos irão ajudá-las a manter sua saúde e promover a perfeita formação do bebê.
Ingredientes: uma xícara de flores + folhas de brócolis; duas cenouras (ou uma beterraba); duas laranjas; um limão; duas ameixas secas; uma colher (sobremesa) de sementes de linhaça.
Preparo: passe pela centrífuga as laranjas, o limão, em seguida o brócolis e, por último, as cenouras. Transfira o suco obtido para o liquidificador e bata com as ameixas e a semente de linhaça. Sirva imediatamente.
SUCO DE MAÇÃ, CENOURA E SEMENTE DE LINHAÇA (gestação, pele e memória) â?? Ingredientes: suco de duas maçãs + duas cenouras, extraído na centrífuga; uma colher (sobremesa) de semente de linhaça pré-hidratada (à noite) em meio copo de água.
Preparo: bata todos os ingredientes no liquidificador. Opcional coar.
Opções de semente (fresca e crua)
Dose diária (adultos):
Linhaça, girassol e gergelim: uma colher sopa;
Nozes e castanha-do-pará: três unidades;
Abóbora com casca: duas colheres (sopa).
