Ingredientes: um tender pequeno, sem osso (de 1 a 1,5kg); duas colheres,
de sopa, de Karo (glicose de milho); suco de duas laranjas;
cravos-da-índia e manteiga extra, sem sal, para untar.
Modo de preparo: com a ponta de uma faca, corte losângulos, superficialmente, na parte superior do tender, e espete um cravo-da-índia em cada intervalo. Besunte o tender com Karo (glicose de milho).
Unte um refratário com a manteiga e deposite o suco de laranja. Em seguida, coloque o tender. Leve ao forno previamente aquecido (temperatura média), por aproximadamente 20 minutos, ou até ficar dourado.
Pronto! Simples, né?
Bom apetite!
Dica: sirva com frutas frescas ou em conserva: abacaxi, pêssego, ameixa etc.
Modo de preparo: com a ponta de uma faca, corte losângulos, superficialmente, na parte superior do tender, e espete um cravo-da-índia em cada intervalo. Besunte o tender com Karo (glicose de milho).
Unte um refratário com a manteiga e deposite o suco de laranja. Em seguida, coloque o tender. Leve ao forno previamente aquecido (temperatura média), por aproximadamente 20 minutos, ou até ficar dourado.
Pronto! Simples, né?
Bom apetite!
Dica: sirva com frutas frescas ou em conserva: abacaxi, pêssego, ameixa etc.